울산맥주

Ulsan Weizen

  • 알콜 5%

    (Medium)
  • 쓴맛 Low

    (12/100)

해페 바이젠 효모를 사용하여 이스트 아로마의 바나나향과 부드러운 마우스 필을 입가에 담을 수 있는 맥주.

🍌 겉바속쌉! 겉은 바나나 속은 쌉쌀한 바이젠, 울산 맥주
 

화수브루어리의 울산 맥주를 한마디로 표현하자면? ‘겉바속쌉’ 이라고 말하고 싶다!

겉은 바나나 속은 쌉쌀한 반전매력이 돋보이는 바이젠 맥주다.

울산 맥주를 잔에 따르면 진한 바나나향을 솔솔 풍긴다.

마치 잘 익은 바나나가 가득 담긴 과일 바구니를 품에 안은 기분이 든다.

바나나향에서 느껴지는 달달한 첫인상에 울산 맥주의 맛도 바나나처럼 달콤할 것이라고 생각했다면 경기도 오산!

바이젠 특유의 달콤한 향에 비해서 맛은 오히려 밀맥아의 고소함과 홉의 쌉쌀함이 강하다.

역시 사람도 맥주도 겉만 봐서는 모르는 법이다.

강렬한 바나나향에 가려졌지만 잘 느껴보면 클로브향, 솔향이 숨어있다.

부드러운 바나나의 풍미와 상쾌한 클로브향, 솔향의 조화를 느껴보자.

풍부한 거품과 딱 마시기 좋은 탄산감이 부담 없이 깔끔하다.

미디엄 바디감으로 피니쉬는 드라이하게 마무리되어 갈증해소에 좋다.

달달한 향과 쌉쌀한 맛의 조화가 뛰어난 울산 맥주는 매콤달콤한 음식과 함께 먹으면 더욱 맛있게 즐길 수 있다.

HOPPY 에디터는 땅콩가루가 솔솔 뿌려진 닭강정이랑 마시고 싶다.



✔ HOPPY’s 꿀 Tip

거품이 충분히 생기도록 잔에 따라서 마셔보세요. 부드러운 목 넘김을 즐길 수 있어요.


✔ Tasting Note
  • 당도

    드라이

    미디엄

    스위트

  • 산도

    낮음

    중간

    높음

  • 쓴맛(IBU)

    12/100

  • 탄산

    약함

    중간

    강함

  • 매우 탁한 황금색이에요.

  • 진한 바나나향, 은은한 클로브향, 솔향이 느껴져요

  • 밀맥아의 고소함과 홉의 쌉쌀함이 밸런스를 이루고 있어요.

  • 목 넘김

    중간 정도의 바디감이에요. 목 넘김이 상쾌해요.

  • Pairing Menu

    매콤달콤한 음식, 닭강정, 떡볶이

어떤 박스에 맥주를 담으시겠어요?