한국인만의 주막감성과 동두천의 독특한 글로벌 문화를 결합한 오리지널 정통 클래식 맥주를 생산하는 양조장
국산 수제맥주에서 갑자기 미쿡의 맛을 찾는다고요? 아메리칸 페일에일은 ‘진짜’ 미국식 페일에일을 보여주기 위해 미국산 홉과 효모를 사용해서 만들었다.
동두천 브루어리가 양조장 오픈 후 가장 처음 선보였던 수제맥주가 바로 아메리칸 페일에일.
미국식 맥주의 기본이 되고 싶다는 의지를 담아 캔디자인도 아메리칸 인디언으로 했다고 한다.
미군부대가 있던 동두천에서 태어났다고 하니 찐 미쿡의 맛이 느껴질 것 같은 느낌 적인 느낌. 깔끔한 목 넘김이 돋보이고, 페일에일 특유의 시트러스한 상큼함은 은은한 것이 아메리칸 페일에일의 특징.
산미가 강한 페일에일 맥주가 부담스러웠다면 동두천 브루어리의 아메리칸 페일에일로 도전해보자.
은은한 허브 딜 & 레몬향의 아메리칸 페일에일은 기름진 미국요리와 만나면 입안의 느끼함을 씻어준다.
치즈가 줄줄 흐르는 미국식 수제 햄버거와 함께 맛보고 싶다.
거품이 충분히 생기도록 잔에 따라서 마셔보세요. 부드러운 거품이 기분 좋은 목 넘김을 선사합니다.
당도
드라이
미디엄
스위트
산도
낮음
중간
높음
쓴맛(IBU)
25/100
탄산
약함
중간
강함
색
밝은 황금색.
향
은은한 허브 딜, 솔향, 레몬향이 느껴져요.
맛
고소한 맥아의 맛으로 시작해 쌉쌀한 맛으로 마무리됩니다. 산미가 약해 페일에일 맥주 입문자에게 추천해요.
목 넘김
가벼워요.
Pairing Menu
치즈버거, 미국식 피자, 부대찌개
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