숲 페일에일

Suup

  • 알콜 5%

    (Medium)
  • 쓴맛 Low

    (30/100)

미 서부식 페일에일 스타일에 한국 하동산 박하의 향을 입혀 시트러스하고 스파이시한 아로마가 특징인 맥주

🌲 페퍼민트의 숲, 숲 페일에일



성수동 탭하우스 숲 X 히든트랙브루잉 콜라보레이션으로 탄생한 숲 페일에일은 미 서부식 페일에일 스타일 맥주에 한국 박하향을 입혔다.

탭하우스 숲이 위치한 서울숲의 초록색 이미지를 히든트랙브루잉은 허브 박하를 재료로 사용해 담아냈다.

로컬 재료를 사용한 맥주를 만들고자 경남 하동산 건조 박하를 공수하여 수년간의 테스트와 시행착오를 거쳐 완성됐다고 한다.

박하향이 독특한 숲 페일에일을 마시면 눈앞에 페퍼민트의 숲이 펼쳐진다.

시트러스하고 스파이시한 홉의 복합적인 아로마가 특징인 숲 페일에일.

경남 하동산 박하의 향과 홉의 쌉쌀한 뒷맛이 박하사탕을 떠올리게 한다.

페퍼민트의 화함과 드라이한 피니쉬가 청량한 느낌을 더욱 강조해준다.

울창한 소나무숲 속 캠핑장에서 바비큐파티를 하면서 마시고 싶은 맛이다.

숲 페일에일을 입에 머금고 초록숲의 피톤치드를 들이마시면 상쾌함이 배가 될 것!



✔ HOPPY’s 꿀 Tip

민트 같은 허브를 곁들여서 마셔보세요. 숲 페일에일의 스파이시한 아로마를 극대화할 수 있어요.


✔ Tasting Note
  • 당도

    드라이

    미디엄

    스위트

  • 산도

    낮음

    중간

    높음

  • 쓴맛(IBU)

    35/100

  • 탄산

    약함

    중간

    강함

  • 오렌지빛을 띄는 황금색이에요.

  • 시트러스향, 박하향이 느껴져요.

  • 처음에는 시트러스한 맛으로 시작해서 스파이시함으로 이어져요. 쌉쌀한 뒷맛이 박하를 떠올리게 해요.

  • 목 넘김

    중간정도의 바디감이에요.

  • Pairing Menu

    바비큐, 소시지

어떤 박스에 맥주를 담으시겠어요?