CRAFT ROOT'는 CRAFT ROOT, 수제 맥주의 뿌리가 되는 속초 최대 수제맥주 양조장 & 속초 최초 Brew Pub
속초 지역 브루어리 크래프트 루트가 홉의 아로마와 쓴맛이 특징인 IPA 스타일의 수제맥주를 선보였다.
적당한 알코올 도수, 드라이 피니쉬, 그리고 Hoppy 한 IPA의 특성이 속초 IPA에 고대로 담겨있다.
상큼하고 쌉쌀한 맛의 속초 IPA는 자몽을 떠오르게 한다.
붉은 빛이 감도는 어두운 황금색의 색깔도 자몽스럽다.
화사한 열대과일향, 솔향, 자몽이 연상되는 시트러스한 아로마가 향기롭다.
과일의 산미가 기분 좋게 느껴진다. 6.3%로 도수가 높은데 알코올 맛이 강하지 않아서 마시기 편한 맥주다.
이런 술은 나도 모르게 취할 수 있으니 조심하자! 깔끔한 목 넘김으로 부담 없이 마시기 좋다.
속초 IPA는 부드럽고 가벼운 바디감과 드라이한 피니쉬가 돋보인다.
상큼하고 청량해서 기름진 튀긴 음식과 잘 어울리니 함께 먹을 안주를 고를 때 참고하자.
홉의 향이 생생할 때 마셔야 맛있어요. 구입 후 최대한 빨리 드시기를 바랍니다.
당도
드라이
미디엄
스위트
산도
낮음
중간
높음
쓴맛(IBU)
30/100
탄산
약함
중간
강함
색
붉은 빛이 도는 어두운 황금색이에요. 탁해요.
향
열대과일향, 솔향, 자몽향이 느껴져요.
맛
홉의 상큼함과 쌉쌀함이 어우러져 밸런스가 좋아요. 자몽이 생각나는 맛이에요. 과일의 산미가 느껴져요.
목 넘김
가벼운 바디감이에요. 청량하고 드라이한 피니쉬에요.
Pairing Menu
기름진 음식이나 튀긴 음식과 잘 어울려요. 오징어 튀김, 새우 튀김, 그리고 속초 먹거리 대게 튀김
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